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Corte versátil de carne de res, ideal para guisos, estofados o preparaciones al horno, con una textura suave y un sabor pronunciado, que se presta a una variedad de platos creativos.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1Kg, 250g, 500g |
| Tipo de corte | para rellenar, Entero, Troceado |
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